大蒜、洋葱、大葱是三种生活中常见的调味食品,也是蔬菜界的三个“保健”明星,对身体健康有益。但是这三种食物到底哪个对人们的健康更好,更适合你食用呢?看完这篇你就了解了。

  1。 洋葱:对血管最好

  洋葱里面含有前列腺素,这是一种能够疏通血管的物质,能够增加血管弹性,预防血液黏稠造成的血管堵塞。洋葱里面的槲皮酮还能抑制血小板凝聚,预防血栓形成。它还能抵御自由基对血管壁造成的伤害,让血管壁更加光滑而富有弹性。所以对于高血脂和动脉硬化的朋友,常吃洋葱是非常适合的。其他降血脂的方法可以参考这份专栏:

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