8月7日终于到了立秋时节,这代表秋季开始,暑去凉来。而俗话有说:“秋天进补,来年打老虎。”说明秋季进补对每个人来说是多么的重要,那要怎么做才是真正的进补呢?今天就来告诉你,立秋之后应该吃什么好!

  一、茄子

  民间有句谚语说道:“立夏栽茄子,立秋吃茄子。”可见立秋之后正是吃茄子的好时候。这不仅仅是因为这个时候的茄子味道更加独特清香,它同时还能起到降火气,除秋燥的作用。

  除此之外,在中医的角度,茄子本身性质偏凉,味道甘甜,具有清热止血、宽肠利气、消肿止痛的功效。与其他蔬菜不同,茄子除了含有丰富的维生素和微量元素成分之外,还含有大量的维生素P成分。而维生素P是黄酮类化合物,对于心血管保持正常有良好的作用。所以,茄子对于患有高血压、冠心病、坏血病的人群都很有益。重点是,茄子当中的龙葵碱成分还对防治胃癌很有帮助。

  二、黄瓜

  夏天天气炎热,导致人们普遍食欲不振,造成体内热量供应缺乏。而立秋之后,天气会慢慢转凉,这个时候的人们味觉逐渐增强,食欲也随之提高。所以又有人说到秋冬季节是“养膘”的好时候,而黄瓜正是一众肥胖者的首选,不仅口感清爽,而且热量很低,怎么吃也不怕。

  三、南瓜

  入秋之后,气候会慢慢变得干燥,身体随着水分加速蒸发,也会逐渐出现燥热的情况。而南瓜正好具有健脾润燥的功效,而且其丰富的膳食纤维能够给人饱腹感。当然,南瓜的好处不仅只有这些,它还有消炎止痛、补中益气、解毒健脾的功效,关键是常吃南瓜还能起到预防癌症的作用。

  四、核桃

  核桃是秋季滋阴润肺的首选食物。核桃性质温和,味道甘甜,其当中所含的营养成分,具有很好的补益气血、润肺健胃、养神等功效。除了直接食用之外,人们还可用其他方法,例如将它磨成粉末,或者搭配其他材料将它熬成粥。这样不仅使得口感更加丰富之外,还能同时吸收更多的营养。

  五、山楂

  对于高血压和高血脂的患者,在入秋之后可以适当食用一些山楂。山楂不仅可以起到健脾开胃、平衡血液、降血脂的效果,还可以起到化油腻、醒脑健脾的作用。