生活在广东的人,可能不晓得湛江市,但是肯定晓得一个名字“湛江鸡”,在广东不论哪个城市都会有湛江鸡饭店或者排档,但是能吃到真正的湛江鸡却不多。正宗的湛江鸡肉质纤维坚固,做好之后表面金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,被誉为广东“三大名鸡”之首。

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